atartufi.it

Controversie sulla Regolamentazione della Raccolta del Tartufo in Alto Molise

27 Apr , 2025 - leggi,news,primo piano

Innegabile è il bisogno di aggiornare la legge quadro nazionale su ricerca, raccolta e coltivazione dei tartufi, considerato lo sviluppo della coltivazione e il crescente interesse per il prodotto a livello internazionale. L’attuale legge risulta essere obsoleta ma secondo il mio modesto parere andrebbe semplicemente adeguata. Sui giornali il Senatore Giorgio Maria Bergesio (Lega per […]

GEORESQ – L’app per il soccorso

24 Apr , 2025 - app e utility,archivio

A volte è meglio pensarci prima. GeoResQ è l’app gratuita che durante le attività outdoor ti permette di inviare un allarme direttamente al Corpo Nazionale Soccorso Alpino e Speleologico, comunicando posizione e percorso. In caso di soccorso invia le informazioni essenziali, come il tuo percorso o la tua posizione. Solo chi è in possesso delle credenziali di accesso alla tua area riservata può vedere i […]

FASI LUNARI Maggio 2025

24 Apr , 2025 - natura e ambiente

🌓 PRIMO QUARTO 4 maggio 🌕 LUNA PIENA 12 maggio 🌗 ULTIMO QUARTO 20 maggio 🌑 LUNA NUOVA 27 maggio

ASSO TARTUFAI – Un raduno a giugno in Toscana

22 Apr , 2025 - corsi e seminari,news

ASSOTARTUFAI – RADUNO 20-21-22 GIUGNO Il raduno si svolgerà in una location immersa nei boschi della Toscana alla ricerca di Tuber Aestivum. Un evento a numero chiuso per tartufai esperti e principianti, amanti della natura e dei cani. Tre giorni di condivisione di esperienze e apprendimento tecniche di ricerca. Parteciperanno anche veterinari, agronomi e educatori […]

ORIENTARSI – Locus Map

21 Apr , 2025 - app e utility,primo piano

Diverse sono le abilità che dovrebbe disporre un buon tartufaio. E una di queste non secondaria ad altre è il sapersi orientare. (Premessa: nessuna tecnologia o softwere può sostituirsi all’esperienza e al buon senso. È un errore che può essere pagato a caro prezzo affidarsi completamente alle tecnologie che devono rimanere a supporto delle nostre […]

I gorilla del Congo si cibano di tartufi

18 Apr , 2025 - archivio,curiosità

Foto articolo Wikimedia Commons Nelle foreste pluviali della Repubblica del Congo, i gorilla di pianura occidentale scavano per cercare tartufi, contrariamente all’idea precedente che cercassero insetti. Questo studio, condotto da Gaston Abea, un ricercatore indigeno, ha rivelato l’importanza della conoscenza tradizionale nella comprensione del comportamento dei gorilla. Le osservazioni quotidiane di diversi gruppi di gorilla […]

DDL TARTUFI Fabio Cerretano (FNATI): non uccidete la libera cerca

18 Apr , 2025 - archivio,leggi,news

Il presidente della Fnati, Fabio Cerretano, ha espresso preoccupazioni riguardo al DDL 1412 sulla disciplina dei tartufi. Ha sottolineato l’importanza della libera cerca, pilastro della tradizione tartuficola italiana, e ha criticato l’introduzione di nuove figure come l’”hobbista commerciale”. Cerretano ha richiesto un riconoscimento adeguato delle associazioni di tartufai e ha lanciato un appello affinché non […]

Asso Tartufai si appella all’UNESCO

17 Apr , 2025 - archivio,leggi,news

L’Associazione Nazionale Tartufai Italiani dichiara di aver contattato l’UNESCO. Viene segnalato un grave rischio per la pratica della libera cerca del tartufo, riconosciuta come Patrimonio Culturale Immateriale nel 2021. È in discussione la Legge Bergesio (Disegno di Legge n. 1412), che prevede modifiche significative alla normativa sulla raccolta del tartufo che minano la tradizione della […]

TOSCANA Rinnovo Abilitazione Raccolta Tartufi

14 Apr , 2025 - archivio,corsi e seminari,formazione,leggi,news,primo piano

Con il BURT del 10 gennaio 2025, parte prima n. 3, è stato pubblicato il Decreto 2/R “Regolamento di attuazione della Legge Regionale 2 Agosto 2023, n. 36“ che apporta diverse modifiche alla legislazione Toscana in materia di cerca, raccolta e coltivazione del tartufo e di valorizzazione del patrimonio tartuficolo regionale. Una di queste, è […]

TOSCANA-BOCCONI AVVELENATI: Rischio per Cani e Fauna

11 Apr , 2025 - archivio,natura e ambiente,news,primo piano

A Caprese Michelangelo, sono stati rinvenuti bocconi avvelenati che minacciano cani da tartufo e altri animali, come gatti, volpi e lupi. Le aree colpite includono Trecciano, Fragaiolo e Vestebbia, zone ideali per la cerca del tartufo. Nonostante gli interventi del comune, con avvisi e divieti, gli avvelenamenti continuano a verificarsi. Famiglie lamentano la perdita di […]

GLI EMENDAMENTI PROPOSTI DALL’ASSOCIAZIONE NAZIONALE TARTUFAI ITALIANI

9 Apr , 2025 - leggi,news

L’Associazione Nazionale Tartufai Italiani pubblica la propria proposta emendativa al DDL Bergesio che vuole modificare la legge quadro nazionale su ricerca, raccolta, coltivazione e commercializzazione dei tartufi. ASSOCIAZIONE NAZIONALE TARTUFAI ITALIANI COMUNICATO (TESTO INTEGRALE) QUESTI GLI EMENDAMENTI CHE PROPORREMO E SU CUI CI BATTEREMO. NOI SIAMO QUELLI CHE CONSUMANO SCARPONI, SI SPORCANO LE MANI E […]

COMUNICATO DELL’ASSOCIAZIONE NAZIONALE TARTUFAI ITALIANI

8 Apr , 2025 - leggi,news

Questo è il comunicato dell’Associazione Nazionale Tartufai che viene pubblicato integralmente. Comunicato dell’Associazione Nazionale Tartufai Italiani Contro il DDL Bergesio: serve un fronte serio, non operazioni di facciata. ATTENZIONE ASSOCIAZIONI E SINGOLI TARTUFAI CHE VOGLIONO PARTECIPARE ALLA CONFERENZA STAMPA IN SENATO DEVONO INVIARCI MAIL AD assotartufai@gmail.com O CONTATTARCI AL 3382358196 NEI PROSSIMI GIORNI VERRA’ CALENDARIZZATA […]

MODIFICA ALLA PROPOSTA DI LEGGE BERGESIO

6 Apr , 2025 - leggi,news

PROPOSTA DI LEGGE SU RACCOLTA, COLTIVAZIONE E COMMERCIO DI TARTUFI Le associazioni ATI (Associazione Tartufai Italiani) e FNATI (Federazione Nazionale Associazione Tartufai Italiani) sono intervenute congiuntamente per focalizzare l’attenzione dei legislatori sulle esigenze della libera cerca, con l’intento di collaborare al processo legislativo del DDL Bergesio. La nuova normativa intende sostituire la legge quadro del […]

A TARTUFI SOLO NEL WEEKEND

3 Apr , 2025 - archivio,leggi,news

PROPOSTA DI LEGGE SU RACCOLTA, COLTIVAZIONE E COMMERCIO DI TARTUFI La nuova normativa intende sostituire la legge quadro del 1985. Cos’è una legge quadro: Una legge quadro, detta anche legge cornice, nel diritto italiano, è una legge della Repubblica italiana che contiene i princìpi fondamentali relativi all’ordinamento di una determinata materia. È la legge di […]

Denunciato per utilizzo di morso antiveleno.

18 Feb , 2025 - news

Il 18 febbraio 2025, i Carabinieri Forestali di Caserta hanno scoperto un 41enne mentre raccoglieva tartufi a Castel Morrone. L’uomo aveva modificato i collari dei cani, aggiungendo un “morso” di plastica dura che impediva loro di masticare. I veterinari della ASL di Caserta, intervenuti su richiesta dei militari, hanno accertato che tali collari non omologati […]

SICILIA A Pantelleria un progetto pilota sulla coltivazione del tartufo

11 Feb , 2025 - curiosità,natura e ambiente,news

Una nuova iniziativa di ricerca scientifica è in programma a Pantelleria. L’attività prevede esperimenti sulla coltivazione del tartufo attraverso la micorizzazione di piante autoctone, mirata a diversificare l’economia locale e valorizzare le risorse naturali in modo sostenibile. La sperimentazione si concentrerà solo sui terreni agricoli privati, escludendo le aree demaniali per la ricerca e raccolta […]

TOSCANA Regolamento Riserva Naturale Tomboli di Cecina

3 Feb , 2025 - calendari,leggi,news

Cambiano le regole di accesso alla Riserva Naturale Tomboli di Cecina grazie all’operato dell’Associazione Nazionale Tartufai Italiani e i Carabinieri Forestali del reparto Biodiversità di Cecina. Il nuovo regolamento consente a tutti i tartufai la libera cerca tutti i giorni della settimana.

SPAGNA Primo produttore di tartufo nero melanosporum al mondo.

1 Feb , 2025 - curiosità,turismo

Ricca di tartufi neri, la produzione si concentra nella zona delle foresta nord-orientale di Girona e nel Teruel centrale. Conosciuti come oro nero o diamanti neri, il Tuber melanosporum viene coltivato principalmente in Italia, Francia, ma la Spagna è il principale produttore mondiale. Il prosciutto, la carne di maiale e l’olio, sempre più apprezzati negli […]

ENTRATA IN VIGORE ETICHETTATURA OBBLIGATORA SUI TARTUFI

31 Gen , 2025 - leggi,news

Il primo gennaio 2025 è entrata in vigore la tracciabilità per i prodotti ortofrufficoli non coltivati. Tra questi rientrano: funghi, tartufi, capperi, mandorle amare, mandorle sgusciate, nocciole sgusciate, noci comuni sgusciate, pistacchi sgusciati, noci macadamia sgusciate, pinoli sgusciati, noci di pecan, altra frutta a guscio, banane platano essiccate, agrumi secchi, miscugli di noci tropicali e […]

PIEMONTE Il neo presidente della Fiera del Tartufo in Regione

29 Gen , 2025 - news

Questa mattina, al Grattacielo Piemonte, si è tenuto un incontro tra il presidente della Regione Piemonte Alberto Cirio, gli assessori Marco Gallo e Marina Chiarelli, e il nuovo presidente dell’Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, Axel Iberti, accompagnato dal sindaco di Alba, Alberto Gatto. Il Tartufo Bianco d’Alba è un simbolo del territorio e […]

ABRUZZO Rinnovo tassa raccolta tartufi 2025

28 Gen , 2025 - leggi,news

In Abruzzo scade il 31 gennaio il rinnovo annuale per l’abilitazione alla raccolta dei tartufi 2025. COME RINNOVARE Fonte: Gazzetta Ufficiale

IMPOSTA SOSTITUTIVA VENDITA PRODOTTI DEL SOTTOBOSCO

26 Gen , 2025 - leggi,news

Per chi fosse interessato a dotarsi di autorizzazione alla vendita di tartufi, è possibile aggiungere in fase di compilazione del modello ELIDE, riferimenti ad altre tipologie di prodotti quali funghi, bacche di bosco, frutta in guscio, resine e gomme vegetali, sughero, muschi ed erbe officinali. L’attività di raccolta di piante officinali spontanee ai fini della […]

fiscalità, norme, tartufo

MARCHE Salvataggio di un cercatore di tartufi e del suo cane

24 Gen , 2025 - news

Un cercatore di tartufi e il suo cane si sono persi in una zona boscata vicino a Calmazzo, Fossombrone. Dopo che l’uomo non è riuscito a ritrovare la strada, è scattato l’allarme. I vigili del fuoco di Urbino, con l’elicottero Drago 57, hanno localizzato rapidamente i due nella vegetazione fitta. Gli elisoccorritori li hanno recuperati […]

cronaca, news, tartufo

SCOPERTE 2 NUOVE SPECIE DI TARTUFO COMMESTIBILE IN NORD AMERICA

23 Gen , 2025 - curiosità,natura e ambiente,news

Tuber cumberlandense e T. canirevelatum, due nuove specie di Tuber commestibili dell’America settentrionale orientale scoperte da cani da tartufo. Attraverso analisi filogenetiche e morfologiche, gli autori identificano queste specie come distinte all’interno dei cladi Rufum e Macrosporum. T. cumberlandense è caratterizzato da un ascoma rugoso e un aroma simile a verdure brassicacee. Precedentemente denominato Tuber sp. […]

BASILICATA Riforma del Pagamento della Tassa Raccolta Tartufi

22 Gen , 2025 - leggi,news

A partire dal 15 gennaio 2025, il pagamento della tassa annuale di concessione per la ricerca e raccolta dei tartufi in Basilicata dovrà avvenire esclusivamente tramite il sistema pagoPa, in conformità con le normative vigenti. Non sarà più possibile utilizzare bollettini tradizionali. Questa modifica è in linea con il Decreto Legislativo n. 217/2017 e le […]

IMPOSTA SOSTITUTIVA VENDITA TARTUFI 2025

20 Gen , 2025 - leggi,news

La Legge di bilancio 2019 ha introdotto un’imposta sostitutiva dell’IRPEF per i redditi derivanti dalla raccolta occasionale di prodotti selvatici non legnosi e piante officinali spontanee, fissata a 100 euro, da versare entro il 16 febbraio dell’anno di riferimento. Sono esenti coloro che raccolgono solo per autoconsumo. La soglia dei corrispettivi è stabilita a 7.000 […]

Spagna Indagini sui parassiti del tartufo

18 Gen , 2025 - news

Protezione del Tartufo a Villa de El Toro Villa de El Toro, nota per la sua antica Fiera del Tartufo, richiede la collaborazione dell’Istituto Valenciano di Ricerca Agraria per combattere malattie del tartufo, in particolare contro il coleottero Leiodes. Il sindaco José Arenes ha annunciato l’intenzione di avviare studi per migliorare la qualità del prodotto. […]

TOSCANA Portale abilitazione raccolta tartufi EDART

17 Gen , 2025 - corsi e seminari,formazione,news

EDART è il nuovo portale della regione Toscana per poter presentare sia la domanda di ammissione all’esame per l’abilitazione alla raccolta dei tartufi che il rinnovo del tesserino scaduto. Per ottenere l’abilitazione alla raccolta dei tartufi viene richiesta la frequentazione di un corso. La durata del corso è di 30 ore per l’ammissione all’esame e […]

TOSCANA Disciplina e modalità della raccolta del tartufo 2025

15 Gen , 2025 - leggi,news

Il 25 gennaio in Toscana entrano in vigore le nuove norme sulla ricerca e raccolta del tartufo. Art. 7 DISCIPLINA E MODALITÀ DELLA CERCA E DELLA RACCOLTA DEL TARTUFO 1. L’attività di cerca e di raccolta del tartufo è libera nei boschi, nei terreni non coltivati e, qualora non siano oggetto di concessione demaniale, lungo […]

TOSCANA Il nuovo calendario di raccolta 2025

14 Gen , 2025 - calendari,leggi,news

Calendario di cerca e di raccolta del tartufo in vigore dal 25 gennaio 2025. 1. La cerca e la raccolta del tartufo in tutto il territorio regionale sono consentite secondo il seguente calendario:a) Tuber magnatum Pico: dal 1° ottobre al 15 gennaio;b) Tuber melanosporum Vittad.: dal 15 novembre al 15 marzo;c) Tuber brumale, forma moschatum […]

TOSCANA Cambiano le regole

13 Gen , 2025 - news

Con il BURT del 10 gennaio 2025, parte prima n. 3, è stato pubblicato il Decreto 2/R “Regolamento di attuazione della Legge Regionale 2 Agosto 2023, n. 36 “ Norme in materia di cerca, raccolta, raccolta e coltivazione del tartufo e di valorizzazione del patrimonio tartuficolo regionale”.A norma dell’Art. 43 dello Statuto della Regione Toscana […]

PIEMONTE a Roddi lungo il Tanaro 50 piante a dimora

3 Gen , 2025 - news

Iniziativa dei Tartufai di Alba a Roddi. L’Associazione tartufai di Alba ha piantato 50 piante tartufigene a Roddi, creando una nuova tartufaia su terreno comunale. L’area si trova tra il lago San Vito e il fiume Tanaro, vicino a un sentiero. Le piantine sono state donate dall’Atl, che destina il 50% dei ricavi dei tour […]

È SACCHEGGIO: la denuncia dei tartufai istriani

3 Gen , 2025 - news

Il presidente della società “Istra” che conta 300 tartufai lancia un allarme riguardo al saccheggio dei tartufi in Istria, attribuendolo principalmente a raccoglitori bulgari che operano senza rispetto per l’ambiente. Darko Muzica evidenzia come questi raccoglitori, attivi anche di notte, stiano depredando i boschi, compromettendo l’ecosistema. La società chiede un intervento governativo per fermare il […]

PIEMONTE Indennità per Conservazione del Patrimonio Tartufigeno

18 Dic , 2024 - bandi e finanziamenti,news

RIVALBA – Le domande per l’indennità di valorizzazione del patrimonio tartufigeno regionale 2023 devono essere presentate entro il 4 febbraio 2025. Il comune di Rivalba informa che sono disponibili indennità per proprietari e associazioni di raccoglitori che si impegnano nella conservazione delle piante tartufigene. Le domande devono essere inviate online utilizzando SPID, Carta d’identità elettronica […]

TARTUFO E FRODI Comparto sotto attacco

18 Dic , 2024 - news

Un comparto strategico quello del tartufo, che se sviluppato correttamente, può creare opportunità nelle zone collinari e di montagna spesso svantaggiate e sempre più a rischio spopolamento e dissesto idrogeologico. Il tartufo non ha solo un alto valore economico ma anche sociale. Infatti alcune specie di questo fungo ipogeo possono essere coltivate anche ad altitudini […]

PIEMONTE La tracciabilità del tartufo bianco ora è possibile

13 Dic , 2024 - news

Grazie alle ricerche svolte dai professori Vito Rubino (DISSTE), Guido Lingua (Direttore del DISIT) e Maurizio Aceto (DISSTE) nell’ambito del progetto sulla tracciabilità analitica del Tartufo bianco pregiato dell’Alto Monferrato, Sabato 23 novembre 2024, sono stati presentati i risultati delle attività di ricerca svolte, che hanno confermato la possibilità di tracciare l’origine del tartufo bianco pregiato dell’Alto […]

PUGLIA Tartufo al posto delle olive contro la Xylella

12 Dic , 2024 - news

Il parco naturale regionale Otranto-Santa Maria di Leuca ha avviato un’iniziativa per promuovere la tartuficoltura nelle aree colpite dalla Xylella, che ha devastato gli ulivi. Questo progetto si propone di utilizzare piante micorrizate per favorire la crescita dei tartufi e recuperare il suolo. La tartuficoltura potrebbe diventare una nuova filiera agroalimentare, offrendo nuove opportunità economiche. […]

LA TRACCIABILITÀ DEL TARTUFO

11 Dic , 2024 - news

Pubblicato da: testo Mario Prestifilippo La legge Regione Sicilia n.35 /2020 e relativi Decreti Attuativi ha già la tracciabilità che dovrebbe essere certificata dall ASP o dai micologi iscritti in apposito registro regionale.Ma non si capisce come mai ancora oggi ,dopo che il Presidente della Regione ha firmato e pubblicato i Decreti, siamo in alto […]

LUPO Sempre più vicini al controllo sulla popolazione

4 Dic , 2024 - natura e ambiente,news

Il 3 dicembre 2024, il Comitato Permanente della Convenzione di Berna ha declassato il lupo da “specie strettamente protetta”, a semplicemente “protetta”. Non si elimina la protezione del lupo, ma si apre la strada a una gestione più coerente. La delibera entrerà in vigore il 7 marzo 2025, e l’UE potrà finalmente adattare gli allegati […]

ABRUZZO 40 ettari di bosco e tartufaie verranno distrutti

3 Dic , 2024 - news

Il presidente dell’Amministrazione separata degli usi civici di Paganica, Fernando Galletti, ha espresso forti preoccupazioni riguardo al metanodotto Snam che attraverserà il territorio di Paganica per 7 chilometri, causando danni irreversibili a tartufaie, coltivazioni di zafferano e all’ambiente circostante. Il percorso del gasdotto, situato su una faglia attiva passerà vicino al santuario della Madonna di […]

TOSCANA Approvati investimenti per tartuficoltura e forestazione

2 Dic , 2024 - bandi e finanziamenti,news

La giunta regionale della Toscana ha approvato un pacchetto di interventi da oltre 600.000 euro per la cura e valorizzazione delle foreste. Questi fondi, proposti dalla vicepresidente Stefania Saccardi, si articolano in due principali azioni: 509.000 euro per incentivare la redazione e l’aggiornamento dei Piani forestali e migliorare la viabilità forestale, e 109.000 euro per […]

PIEMONTE Indennità per la conservazione del patrimonio tartufigeno regionale 2024

27 Nov , 2024 - bandi e finanziamenti

Oggetto del bandoConservazione del patrimonio tartufigeno regionale mediante la concessione di una indennità ai proprietari o possessori di terreni o alle associazioni di raccoglitori che li conducano, a titolo di proprietà o di affitto, per la conservazione di ciascun soggetto arboreo di riconosciuta capacità tartufigena secondo uno specifico piano di coltura e conservazione, permettendo nel […]

I MIEI CLIENTI ASPETTANO 3 ANNI PER UN VANGHETTO

23 Nov , 2024 - news

La Gabriela Cojocaru di (Truffleland Vanghetti) senza freni. “Sono i cazzi miei e nessuno deve provare a dettare nella mia attività”. (Come se il cliente che ha pagato per della merce non avesse dei diritti). Questa la frase probabilmente più significativa, oramai divenuta lo slogan dell’azienda. Frasi del tipo: decido io quando e a chi […]

Riforma delle pene per maltrattamento di animali in Italia

21 Nov , 2024 - news

Via libera alla Camera, il testo passa al Senato. La Camera dei Deputati ha approvato una riforma che inasprisce le pene per chi uccide o maltratta animali. L’uccisione non necessaria di un animale sarà punita con la reclusione da 6 mesi a 3 anni, che possono salire a quattro se questa avviene «con sevizie o […]

ALLARME LUPI IN ITALIA: Attacchi ai Cani. Il video

17 Nov , 2024 - news

Continuano le segnalazioni riguardanti attacchi di lupi a cani in diverse località italiane. Nel video i lupi entrano nelle villa e portano via un cane che poi verrà sbranato. L’evento viene documentato dalla telecamera di sorveglianza il 14/11/2024 in Salento; a dimostrazione che non hanno paura ad avvicinarsi all’uomo. Fonte La Repubblica

SE TI FAI I CAZZI TUOI NESSUNO TI AVVELENA I CANI

31 Ott , 2024 - news

Queste le parole scritte a lettere cubitali in un post pubblicato da Gabriela Cojocaru di Truffleland; azienda che si occupa di fabbricazione di attrezzature per raccoglitori di tartufi. Questo post è stato scritto e successivamente rimosso dalla Cojocaru il 6 agosto 2024, dopo aver appreso dell’avvelenamento di un cane da tartufo. La cosa ancor più […]

PIEMONTE Cerca e Cavatura del Tartufo. Nasce una nuova associazione.

23 Ott , 2024 - news

Antonio Degiacomi, presidente del Centro nazionale studi tartufo, sottolinea l’importanza della nuova associazione “Cerca e cavatura del tartufo in Italia” per proteggere e valorizzare le pratiche tradizionali legate alla raccolta del tartufo. L’associazione nasce dopo l’inserimento della cerca e cavatura del tartufo nella lista dei patrimoni immateriali. Unesco non è solo un riconoscimento di cui […]

CALABRIA Inaugurata la prima tartufaia accessibile ai non vedenti

21 Ott , 2024 - news

A Cosenza è stata inaugurata la prima tartufaia accessibile anche ai non vedenti, con oltre 160 alberi di sette specie forestali autoctone. Questo progetto, realizzato dal Crea Foreste e Legno, mira a sviluppare la filiera del Tartufo di Calabria, combinando scienza, sostenibilità e imprenditorialità, e promuovendo il turismo nelle aree locali. La tartufaia rappresenta, inoltre, […]

PIEMONTE Alba prezzi da 350 a 700 euro

19 Ott , 2024 - news

94a edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco Oggi 19 ottobre, nonostante le condizioni meteo sfavorevoli, la fiera ha richiamato numerosi turisti, grazie anche al “Baccanale dei Borghi”. Il Mercato Mondiale del Tartufo ha visto una grande affluenza e buone vendite, con prezzi per tartufi di piccole e medie dimensioni a 350-400 euro all’etto e […]

EMILIA ROMAGNA Cane sbranato da un lupo nel brisighellese

18 Ott , 2024 - news

Ennesimo attacco di un lupo. Questa volta succede a Brisighella. A Brisighella, un cane è stato sbranato da un lupo nel cortile di un’abitazione. Coldiretti Ravenna ha inviato una lettera all’Ausl, chiedendo misure per garantire la sicurezza pubblica e il controllo del sovraffollamento faunistico, che spinge animali selvatici in aree popolate. L’episodio evidenzia il rischio […]

PIEMONTE Spari sulla tartufaia: “Prima i teschi, ora le pallottole”

17 Ott , 2024 - news

L’Associazione Liberi Tartufai Ovadesi denunciano attacchi nella loro area di ricerca, con spari che hanno colpito la tabella della tartufaia. Dopo aver “denunciato” sui social media quello che poteva essere sembrato un atto intimidatorio con la sovrapposizione di teschi di animali alle tabelle che delimitano la tartufaia da loro gestita, ora i timori si sono […]

PIANORO Tenta di salvare il cane. Muore 78enne.

16 Ott , 2024 - news

Lucio Pierantoni, un appassionato tartufaio di 78 anni, è morto a Pianoro nel bolognese mentre cercava di salvare il suo cane, Lara, caduto in un tombino. La moglie, non vedendolo tornare, ha allertato le autorità. I carabinieri hanno avviato le ricerche, trovando il corpo di Pierantoni nel tombino con il cane sul fondo. In un […]

SAN MAURO PASCOLI Convivere con i lupi: il caso di Lapo

15 Ott , 2024 - news

Premessa: Lo scopo di questo post è diffondere la consapevolezza a tutela dei nostri amati compagni di vita; soprattutto quando ci rechiamo in campagna o ci abitiamo. È vivamente consigliato non fare allontanare i cani. Negli ultimi tempi, ci sono stati diversi attacchi da parte del lupo a cani da lavoro o compagnia in pianura […]

TRUFFLE MARKET Compra e Vendi Tartufi

13 Ott , 2024 - app e utility

Una interessante applicazione sviluppata dall’Associazione Tartufai Italiani per vendere e comprare tartufi. L’idea è quella di mettere a disposizione dei tartufai una vetrina dei propri ritrovamenti in modo da accorciare la filiera e garantire un prodotto fresco e con garanzia di tracciabilità senza intermediari. Il tartufaio che vuole vendere dovrà registrarsi e fornire tutti le […]

EMILIA ROMAGNA Peste Suina e Come Comportarsi

12 Ott , 2024 - natura e ambiente

Linee guida per la raccolta dei tartufi nelle aree colpite dalla Peste suina africana Il documento della Regione Emilia-Romagna evidenzia l’importanza della collaborazione tra i cittadini e i servizi veterinari per contenere la diffusione della Peste suina africana (PSA), una malattia virale che colpisce suini e cinghiali. Chi frequenta le aree interessate deve segnalare carcasse […]

EMILIA ROMAGNA – Sei cani uccisi dai lupi in un mese

8 Ott , 2024 - news

Negli ultimi giorni si è registrato un allarmante aumento di attacchi da parte di lupi ai cani nel parmense, con sei cani uccisi in breve tempo. Questo fenomeno non può che sollevare preoccupazioni tra i residenti e tra chi frequenta quei territori. Le motivazioni dietro questi attacchi sembrano legate a meccanismi di difesa territoriale e […]

IL MERCATO DEL TARTUFO BIANCO

30 Set , 2024 - prezzi e mercato

Meglio prezzi alti e poco prodotto o bassi con abbondanza? Come succede spesso il prezzo dei prodotti viene regolato dal mercato stesso in base a domanda e offerta. E come molti di voi sapranno, il tartufo bianco è disponibile in quantità limitate perché prodotto spontaneo e a oggi non coltivabile. Ne derivano ulteriori incognite legate […]

REGIONE CAMPANIA – Impianti forestazione imboschimento e sistemi agroforestali su terreni agricoli: approvato il bando.

27 Set , 2024 - bandi e finanziamenti

Si comunica che con DRD n. 599 del 6 agosto 2024 è stato approvato il Bando dell’Intervento SRD05 (Impianti forestazione/imboschimento e sistemi agroforestali su terreni agricoli) del CSR Campania. La domanda di sostegno potrà essere rilasciata in modalità informatica, secondo gli standard utilizzati dal Sistema Informativo Agricolo Nazionale (SIAN). La domanda di sostegno potrà essere […]

LA LUNA – Tra mito e realta

23 Set , 2024 - natura e ambiente

Da sempre i coltivatori tengono conto della luna nel programmare i loro lavori. Si tratta di una tradizione antica che si è tramandata fino ai nostri tempi. Il tema dell’influsso della luna riguarda non solo l’agricoltura in ogni sua parte (semine, trapianti, raccolte, imbottigliamento del vino, potature, taglio degli alberi,…) ma anche molte altre attività […]

IL LUPO – Come comportarsi

18 Set , 2024 - natura e ambiente

COME COMPORTARSI IN CASO DI INCONTRO RAVVICINATO CON IL LUPO QUANDO SIAMO A TARTUFI? L’ISPRA ha stimato oltre 3300 lupi in Italia, con circa 950 esemplari nelle Alpi e quasi 2400 nel resto della penisola. La specie occupa gran parte degli habitat idonei, estendendosi su 41.600 km² nelle regioni alpine e 108.500 km² in quelle […]

A TARTUFI Avvicinamento alla pratica.

3 Mag , 2025 - curiosità,formazione,natura e ambiente,primo piano

Mi chiamo Paolo e sono un cavatore di seconda generazione. Ho iniziato a praticare questa attività fin da piccolo con mio padre. Sono nato in un paese tra Romagna e Toscana e il mio parco giochi era le colline circostanti. L’esplorazione della natura ha sempre suscitato in me una certa attrazione. Inevitabile è stato seguire […]

UNESCO Cerca e cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali

30 Apr , 2025 - archivio,curiosità,natura e ambiente

La ‘Cerca e cavatura del tartufo in Italia’ è stata ufficialmente riconosciuta come Patrimonio culturale immateriale dall’UNESCO il 16 dicembre 2021. La candidatura, coordinata dal Ministero della Cultura, ha coinvolto una rete interregionale di associazioni e tartufai. Questa pratica tradizionale, tramandata oralmente, evidenzia il legame tra uomo e natura, richiedendo una profonda conoscenza dell’ambiente e […]

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