curiosità

UNESCO Cerca e cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali

30 Apr , 2025 - archivio,curiosità,natura e ambiente

La ‘Cerca e cavatura del tartufo in Italia’ è stata ufficialmente riconosciuta come Patrimonio culturale immateriale dall’UNESCO il 16 dicembre 2021. La candidatura, coordinata dal Ministero della Cultura, ha coinvolto una rete interregionale di associazioni e tartufai. Questa pratica tradizionale, tramandata oralmente, evidenzia il legame tra uomo e natura, richiedendo una profonda conoscenza dell’ambiente e […]

I gorilla del Congo si cibano di tartufi

18 Apr , 2025 - archivio,curiosità

Foto articolo Wikimedia Commons Nelle foreste pluviali della Repubblica del Congo, i gorilla di pianura occidentale scavano per cercare tartufi, contrariamente all’idea precedente che cercassero insetti. Questo studio, condotto da Gaston Abea, un ricercatore indigeno, ha rivelato l’importanza della conoscenza tradizionale nella comprensione del comportamento dei gorilla. Le osservazioni quotidiane di diversi gruppi di gorilla […]

SICILIA A Pantelleria un progetto pilota sulla coltivazione del tartufo

11 Feb , 2025 - curiosità,natura e ambiente,news

Una nuova iniziativa di ricerca scientifica è in programma a Pantelleria. L’attività prevede esperimenti sulla coltivazione del tartufo attraverso la micorizzazione di piante autoctone, mirata a diversificare l’economia locale e valorizzare le risorse naturali in modo sostenibile. La sperimentazione si concentrerà solo sui terreni agricoli privati, escludendo le aree demaniali per la ricerca e raccolta […]

SPAGNA Primo produttore di tartufo nero melanosporum al mondo.

1 Feb , 2025 - curiosità,turismo

Ricca di tartufi neri, la produzione si concentra nella zona delle foresta nord-orientale di Girona e nel Teruel centrale. Conosciuti come oro nero o diamanti neri, il Tuber melanosporum viene coltivato principalmente in Italia, Francia, ma la Spagna è il principale produttore mondiale. Il prosciutto, la carne di maiale e l’olio, sempre più apprezzati negli […]

SCOPERTE 2 NUOVE SPECIE DI TARTUFO COMMESTIBILE IN NORD AMERICA

23 Gen , 2025 - curiosità,natura e ambiente,news

Tuber cumberlandense e T. canirevelatum, due nuove specie di Tuber commestibili dell’America settentrionale orientale scoperte da cani da tartufo. Attraverso analisi filogenetiche e morfologiche, gli autori identificano queste specie come distinte all’interno dei cladi Rufum e Macrosporum. T. cumberlandense è caratterizzato da un ascoma rugoso e un aroma simile a verdure brassicacee. Precedentemente denominato Tuber sp. […]