
UNESCO Cerca e cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali
30 Apr , 2025 - archivio,curiosità,natura e ambiente
La ‘Cerca e cavatura del tartufo in Italia’ è stata ufficialmente riconosciuta come Patrimonio culturale immateriale dall’UNESCO il 16 dicembre 2021. La candidatura, coordinata dal Ministero della Cultura, ha coinvolto una rete interregionale di associazioni e tartufai. Questa pratica tradizionale, tramandata oralmente, evidenzia il legame tra uomo e natura, richiedendo una profonda conoscenza dell’ambiente e […]