L’Associazione nazionale delle Città del Tartufo e il coordinamento regionale si impegnano a promuovere il tartufo, come emerso da un incontro in Regione con l’assessore all’Agricoltura. Il Comune di Bondeno, membro dal 2012, ha una tradizione significativa di valorizzazione del tartufo. È stato deciso di creare un tavolo permanente per favorire la salvaguardia delle tartufaie e promuovere il tartufo emiliano-romagnolo. L’incontro ha anche cercato di sviluppare sinergie tra enti locali e stimolare il turismo enogastronomico.
fonte Ferrara Today
